Đăng vào

Với vô vàn những lợi ích đã được khoa học kiểm định, ngày càng nhiều người theo đuổi lối sống ăn chay với mục đích tăng cường sức khỏe và cải thiện cân nặng. Tuy nhiên trong số đó cũng không ít người ăn chay lại thêm uể oải mệt mỏi và thậm chí là tăng cân. Vậy, “Ăn đồ chay có mập không?”, “Làm sao để ăn chay vừa tốt cho sức khỏe lại săn chắc vóc dáng? Câu trả lời sẽ có trong bài viết dưới đây.

Hiểu rõ hơn về thế giới chay, hãy đọc bài viết sau nhé:

1. Ăn đồ chay có mập không?

Ăn đồ chay có mập không?Món Salad (Đồ ăn chay- ảnh minh họa)

Ăn chay là hình thức ăn uống sử dụng hoàn toàn các sản phẩm hữu cơ, tránh xa các loại thực phẩm có nguồn gốc động vật. Lượng chất xơ dồi dào cùng các khoáng chất, vitamin có trong đồ chay có nhiều lợi ích với sức khỏe. Đây cũng được xem là nguồn cung cấp năng lượng lành mạnh cho các hoạt động hằng ngày của con người mà không lo bị tích mỡ. Kết quả của nhiều nghiên cứu tại viện y học cho thấy rằng ăn chay góp phần giúp cơ thể tiêu hao lượng mỡ thừa, giúp người dùng giảm cân nếu duy trì đều đặn. Tuy nhiên lập luận này cũng bị phản bác bởi không ít người ăn chay nhưng vẫn tăng cân, khiến vấn đề “Ăn đồ chay có mập không?” vẫn vấp phải nhiều tranh cãi.

2. Tại sao nhiều người ăn chay vẫn mập?

Có nhiều nguyên nhân khiến nhiều người ăn chay nhưng vẫn tăng cân, tuy nhiên có thể kể tới 4 lý do chính:

  • Ăn quá nhiều những chất giàu năng lượng như mỳ, cơm, hủ tiếu,… các món chiên xào và đồ ngọt.
  • Lười vận động hoặc vận động với cường độ quá thấp.
  • Ăn chay tùy ý, không kiên trì.
  • Không có chế độ ăn uống hợp lý, nhịn ăn sáng hay ăn nhiều trong bữa tối đều là lý do khiến cân nặng tăng mất kiểm soát.

Theo nhận định của các chuyên gia, việc ăn chay muốn có hiệu quả không chỉ phải tuân theo nhiều nguyên tắc về dinh dưỡng mà còn đòi hỏi người giảm cân phải kiên trì. Những hình thức ăn chay theo ý thích, ăn chay để thay đổi khẩu vị, ăn chay theo thói quen không những không mang lại hiệu quả như mong đợi mà thậm chí còn khiến cơ thể bị tăng cân. Một khi theo đuổi hình thức ăn chay giảm cân, bạn phải có một chế độ ăn uống hợp lý nhưng vẫn phải đảm bảo đủ chất dinh dưỡng để khiến cơ thể luôn săn chắc, khỏe mạnh và không bị mất sức.

Như vậy, ăn đồ chay có mập không? câu trả lời là KHÔNG, tuy nhiên muốn ăn chay vừa có thể giảm cân mà vẫn đảm bảo sức khỏe, bạn cần tuân thủ một số quy tắc nhất đinh. 

3. Làm sao để ăn chay vừa tốt cho sức khỏe vừa săn chắc vóc dáng?

Ăn đồ chay có mập không phụ thuộc phần lớn vào cách thức thực hiện của mỗi người. Để ăn chay giảm cân lại đảm bảo sức khỏe, bạn có thể tham khảo một số lời khuyên sau đây:

3.1 Bổ sung đầy đủ dưỡng chất kết hợp tập luyện

Xét về giá trị dinh dưỡng thì đồ chay không thể so sánh với đồ mặn tuy nhiên bạn có thể bổ sung dưỡng chất cho cơ thể bằng nhiều cách khi ăn chay: Sử dụng thêm các sản phẩm từ đậu này hay ngũ cốc, uống vitamin, tiếp xúc nhiều hơn với ánh nắng mặt trời,… Bên cạnh đó, cần điều tiết khẩu phần ăn cho hợp lý và thường xuyên tập luyện thể thao để tăng cường sức khỏe.

3.2 Giảm ít lượng gia vị, tăng cường trái cây

ăn chay vừa tốt cho sức khỏe vừa săn chắc vóc dángNước ép củ rền nhiều dinh dưỡng

Một chế độ ăn chay khoa học cần hạn chế các loại gia vị chế biến, tăng cường trái cây. Hãy coi trái cây là một trong những món chính của thực đơn ăn chay giảm cân hàng ngày chứ không chỉ đơn thuần là đồ tráng miệng. Một số món chay giảm cân thơm ngon lại hiệu quả khác mà bạn có thể tham khảo là: Đậu bắp nướng, canh chay rau củ, mướp xào nấm rơm, cá chay kho tộ,…(vegansociety)

3.3 Ăn đủ bữa

Đừng quên nguyên tắc bất di bất dịch khi giảm cân: Ăn nhiều nhất vào bữa sáng, ăn ít hơn và bữa trưa và hạn chế nhiều nhất thực đơn bữa tối. Bên cạnh đó, bạn cũng cần thiết phải hạn chế đồ ngọt. Lượng đường cao trong đồ ngọt có thể ảnh hưởng đến nồng độ máu và dễ khiến cơ thể bị nghiện. Thay vào đó, hãy ăn hoa quả để bổ sung vitamin một cách tự nhiên.

3.4 Thiết lập thời gian ăn hợp lý

Thời gian ăn sẽ ảnh hưởng lớn đến vấn đề “Ăn đồ chay có mập không”. Bất kề là đồ chay hay đồ mặn, việc ăn trước khi ngủ 2 tiếng đồng hồ đều là điều không tốt cho việc giảm cân.

Cùng Minh Chay khám phá nhiều hơn về thế giới chay nhé:

Trên đây, Minh Chay đã cùng bạn giải đáp những vấn đề “Ăn đồ chay có mập không?, “Làm sao để ăn chay tốt cho sức khỏe, săn chắc vóc dáng?. Hy vọng bài viết có thể giúp ích cho bạn trong việc thiết lập một thực đơn ăn chay hiệu quả. Đừng quên đến với Minh Chay để thưởng thức những thực đơn chay ngon bổ dưỡng. Và cũng đừng quên truy cập Website: Minhchay.com hàng ngày để biết thêm nhiều thông tin hữu ích.

Trả lời

Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai. Các trường bắt buộc được đánh dấu *

Gọi tư vấn