Đăng vào

Cách làm món dồi chay (giả món dồi chó) mà minhchay.com giới thiệu ngay sau đây cực đơn giản, đảm bảo ai cũng có thể áp dụng. Bạn sẽ có món ngon để đổi vị cho cả gia đình những dịp tuần rằm, mùng một hoặc cuối tuần. Món ăn này vừa đơn giản, lại ngon miệng và đặc biệt tốt cho sức khỏe các bạn nhé!

Xem thêm nhiều bài viết bổ ích khác về đồ ăn chay tại đây nhé:

cách làm món dồi chay

Món dồi chay là món ăn rất hấp dẫn

1. Nguyên liệu cần chuẩn bị làm món dồi chay (giả món dồi chó)

Chuẩn bị: 15 phút | Nấu: 35 phút
  • Miến
  • Nấm hương
  • Đậu phụ
  • Mộc nhĩ
  • Tàu hũ ky
  • Rau răm, rau húng
  • Đậu xanh nguyên vỏ
  • Sả
  • Ham chay
  • Đậu phộng
  • Gia vị cần thiết: tiêu, muối, mì chính

2. Cách sơ chế món dồi chay

  1. Sả rửa sạch, băm nhỏ
  2. Rau răm, rau húng nhặt, rửa sạch, thái nhỏ
  3. Đậu phộng đem rang chín, rồi bóc bỏ vỏ
  4. Miến, mộc nhĩ, nấm hương ngâm nở, rửa sạch, thái nhỏ
  5. Đậu xanh nguyên vỏ cho vào nước nấu cho chín mềm là được
  6. Một phần tàu hũ ky bẻ nhỏ, cho vào nước luộc nở mềm, vớt ra để ráo
  7. Ham chay thái miếng hạt lựu
  8. Đậu phụ bóp vụn

3. Cách làm dồi chay ngon tại nhà

Dưới đây là cách chế biến món dồi chay cực đơn giản nhé!

Bước 1: Sả rửa sạch, băm nhỏ. Trước hết, chúng ta cho ham chay, nấm hương, mộc nhĩ, miến, đậu xanh với đậu phộng rang, sả băm và các nguyên liệu còn lại vừa sơ chế cùng gia vị chay, tiêu bột vào tô, trộn đều

Bước 2: Tiếp theo, lấy tàu hũ ky ngâm sơ nước nóng cho mềm, trải lên thớt, múc nguyên liệu vừa vừa đủ lên, quấn như quấn nem nhưng dài hơn các bạn nhé

Bước 3: Tiếp đến, bọc quấn nylon thực phẩm thật chặt tay, vặn xoắn hai đầu như cái kẹo rồi cho vào hấp cách thủy trong khoảng 40 phút là được

Khám phá nhiều kiến thức hơn về thế đồ ăn chay tại đây:

Sau đó, các bạn đem ra để nguội rồi cắt khoanh xiên ăn kèm với cháo hoặc với cơm thì không còn gì bằng nhé

Món ăn này nếu đêm chiên lên cũng sẽ rất tuyệt vời

Dồi chay chiên cũng là món ăn cực hấp dẫn

Dồi chay chiên cũng là món ăn cực hấp dẫn

Trên đây là cách cách làm dồi chay ngon tại nhà mà Min Chay muốn chia sẻ với bạn. Mong rằng bạn sẽ nấu được món này ngon như ý nha! Thường xuyên truy cập vào https://minhchay.com để nhận được những thông tin hữu ích nha!

2 thoughts on “Cách Làm Món Dồi Chay Đơn Giản, Nhìn Thấy Đã Thèm!

Trả lời

Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai. Các trường bắt buộc được đánh dấu *

Gọi tư vấn