Đăng vào

Ngày nay, đồ chay đã trở thành một lối sống, không những của người lớn mà còn rất nhiều bạn trẻ quan tâm về sức khỏe. Trong đó, ruốc nấm là món mà nhiều người chưa và đang ăn chay trường đều ưa thích. Ruốc nấm hương MinhChay giúp cơ thể cân bằng mà không lo thiếu chất, vì trong nấm có rất nhiều các loại đạm và khoáng chất như sắt, magie,…; các vitamin như C, B, D và nhiều các axit amin cần thiết cho cơ thể.

Ruốc Nấm HươngRuốc nấm hương MinhChay

Tham khảo thông tin

Nấu đồ chay ngon tại nhà với đậu phụ, chả chay và rau củ

Cách Làm Đồ Chay Giả Mặn Đặc Biệt Thơm Ngon

1. Vậy ruốc nấm là gì?

Được làm từ nấm hương và chế biến rất cầu kỳ, ruốc nấm là một món ăn có khả năng “gây nghiện” ngay từ lần đầu tiên nếm thử. Từ một món ăn thanh đạm phổ biến trong các mâm cỗ chay, ruốc nấm hương nhanh chóng trở thành một món ăn làm xiêu lòng nhiều chị em phụ nữ bởi hương thơm thanh đạm và vị giòn giòn, dai dai.

2. Ruốc nấm có những tác dụng gì?

Ruốc nấm có những tác dụng gì?

Nấm hương được gọi là “Nữ hoàng của các loại nấm”. Các nghiên cứu đã chỉ ra rằng hàm lượng vitamin D trong nấm cao hơn 20 lần so với đậu tương, cao hơn 8 lần so với rong biển, giúp cơ thể dễ dàng hấp thụ canxi. Ruốc nấm hương còn cực kỳ tốt cho những người bị thiếu máu do thiếu sắt, cao huyết áp, tiểu đường, trẻ em suy dinh dưỡng. Sách Đông y viết về nấm hương vị ngọt tính bình, có công dụng bổ tỳ, ích khí, dưỡng huyết, hòa huyết, tiêu đờm.

Ngoài ra, ruốc nấm hương có tác dụng giải độc và bảo vệ tế bào gan rất tốt. Các polysaccharide trong nấm hương có khả năng hoạt hoá miễn dịch tế bào, thúc đẩy quá trình sinh trưởng và phát triển của tế bào lympho, kích hoạt tế bào lympho T và lympho B – những tế bào đóng vai trò chính trong việc bảo vệ cơ thể.

2. Ruốc nấm hương ăn như thế nào?

Thực tế là nhiều người vẫn chưa biết biết cách sử dụng của ruốc nấm chay. Ngoài việc ăn kèm cơm nóng hàng ngày bạn có thể chế biến rất nhiều cách để làm món ăn của mình thêm thơm ngon và đa dạng:
 Ăn chung với cháo
 Kẹp chung với bánh mỳ pate (Pate và ruốc nấm MinhChay ngon tuyệt cú mèo luôn. Không tin bạn cứ thử đi nhé )
 Làm món trứng tráng ruốc nấm
 Làm nem rán với ruốc nấm
 Ăn kèm với xôi
Thay cho nấm với các món xào

Ruốc nấm có những tác dụng gì?Ruốc nấm thật nhiều công dụng, vừa thơm ngon lại tiện lợi phải không nào!

Xem thêm

Cách Kho Đồ Chay Thập Cẩm Thơm Ngon Chuẩn Vị 

Top 3 Cửa Hàng Bán Đồ Chay Ở Hà Nội Ngon Và Chất Lượng Nhất

Trên đây là những thông tin về ruốc nấm hương mà Minh Chay muốn chia sẻ đến bạn. Mong rằng bài viết sẽ hữu ích với bạn. Thường xuyên truy cập vào https://minhchay.com để nhận những thông tin hữu ích nhất nhé!

Trả lời

Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai. Các trường bắt buộc được đánh dấu *

Gọi tư vấn