Dinh dưỡng cho trẻ ăn chay

Nhiều bậc phụ huynh thường phản đối việc cho trẻ ăn chay từ khi còn nhỏ vì lo ngại đồ ăn chay không cung cấp đủ các chất dinh dưỡng gây ảnh hưởng tới quá trình phát triển của trẻ. Tuy nhiên, đây là một quan niệm hoàn toàn sai lầm. Theo khoa học chứng minh nếu bạn biết lập trình một kế hoạch ăn chay khoa học và thông minh, luôn làm phong phú các món ăn chay và kết hợp với sự tư vấn của các chuyên gia dinh dưỡng thì việc ăn chay hoàn toàn không ảnh hưởng đến sự phát triển của trẻ.

Theo số liệu thống kê, tại Mỹ ngày, xu hướng ăn chay của trẻ em ngày càng tăng cao. Bên cạnh đó, tại nhiều quốc gia khác cũng có rất nhiều trẻ chọn ăn chay theo chế độ dài ngày.

Hiện nay, có nhiều nguyên nhân khiến các bé lựa chọn chế độ ăn chay như bé không muốn làm hại đến các loài động vật hay gia đình có truyền thống ăn chay. Bên cạnh đó, cũng có nhiều bé ăn chay do lý do sức khỏe như bé bị mắc bệnh béo phì, tiểu đường, huyết áp,… Tuy nhiên, dù lý do là gì thì gia đình cũng nên ủng hộ và động viên cho bé.

Các cách ăn chayNhiều người thường nghĩ rằng ăn chay nghĩa là hoàn toàn không ăn các món ăn được chế biến từ động vật. Nhưng trên thực tế, việc ăn chay có tới 3 cách:

– Ăn chay có uống sữa và ăn trứng nhưng không ăn thịt cá, gà vịt và hải sản.

– Ăn chay có uống sữa nhưng không ăn trứng, thịt cá, gà vịt và hải sản.

– Ăn chay hoàn toàn là không ăn các món ăn có lên quan đến động vật.

Thế nào là một chế độ ăn chay tốt cho bé?

Theo khuyến cáo của FDA, các bạn có thể áp dụng chế độ ăn chay cho bé nhưng vẫn phải cung cấp đầy đủ các vi chất quan trọng giúp bổ sung đầy đủ dưỡng chất cho sự phát triển của bé như protein, calo, vitamin,…

– Calo: Đây là một dưỡng chất rất quan trọng cho sự phát triển của bé. Với các bé ăn chay, bố mẹ vẫn cần bổ sung một lượng nhỏ calo có nguồn gốc từ động vật (thịt lợn, thịt bò, thịt gà) cho bé.

– Vitamin B12: vitamin này tập trung chủ yếu ở các loại thực phẩm như sữa đậu nành, nước ép trái cây.

– Vitamin D: Đây là loại vitamin có nhiều trong sữa, lòng đỏ trứng gà, cá hoặc nắng sớm không chỉ giúp xương phát triển khỏe mạnh mà còn rất có lợi chi răng miệng.

– Sắt: Rau xanh và các loại đậu là các thực phẩm có chứa lượng sắt rất dồi dào. Vì thế, trong bữa ăn, cha mẹ nên bổ sung đa dạng các loại rau xanh và trái cây cho bé.

Để giúp bé bổ sung đầy đủ dưỡng chất thì việc xây dựng một chế độ ăn chay hợp lý và khoa học là vô cùng cần thiết. Bên cạnh đó, cha mẹ cũng nên thường xuyên thay đổi và làm phong phú các món ăn chay để giúp bé ăn ngon miệng hơn.

Nguồn: https://minhchay.com

Dinh dưỡng cho trẻ ăn chay
Đánh giá bài viết

Bạn đang xem bài viết: Dinh dưỡng cho trẻ ăn chay trong chuyên mục: Tin tức món chay, đồ chay

ĐẶT BÀN NGAY

Hoặc gọi ngay
098 12345 03

Để thưởng thức món chay ngon đặc sắc và nhận những ưu đãi đặc biệt!


CHUYÊN GIA GIẢI ĐÁP

ĐẶT BÀN 1900.9999