[Video] cách nấu món cà ri chay ngon đậm đà hương vị cho ngày rằm

Cách nấu món cari chay ngon cực kỳ dễ làm mà minhchay.com hướng dẫn sau đây chắc chắn sẽ giúp bạn có được một món chay lạ miệng đổi món cho cả gia đình dịp cuối tuần này. Nguyên liệu dễ tìm, cách làm cực dễ mà lại đảm bảo ngon miệng thì sao lại không thử một lần nhỉ? Nào chúng ta bắt tay vào việc thôi!

Cách nấu món cari chay ngon Món cari chay được nhiều người lựa chọn cho ngày rằm

Hướng dẫn cách nấu món cari chay ngon cho ngày rằm

Chuẩn bị: 20 phút | Nấu: 25 phút

CHUẨN BỊ NGUYÊN LIỆU NẤU CARI CHAY

  • 2 củ khoai lang
  • 1 củ cà rốt
  • 1 củ khoai tây
  • 2 củ hành tím
  • 1 củ tỏi
  • 1.5 lít nước dừa tươi
  • 200gr đậu hũ
  • 100gr nấm đông cô
  • 100gr nấm rơm
  • 100ml nước cốt dừa
  • 200ml sữa tươi
  • 2 thìa canh dầu màu điều
  • 2 cây sả đập dập
  • Dầu ăn
  • Gia vị: hạt nêm chay, đường, muối, tiêu, bột cà ri…

Hướng dẫn nấu món cari chay ngon đúng vịHướng dẫn nấu món cari chay ngon đúng vị

CÁC BƯỚC THỰC HIỆN CÁCH NẤU MÓN CARI CHAY

  1. Hành tím, tỏi bóc vỏ rồi băm nhỏ
  2. Nấm hương, nấm đông cô cắt chân, rửa sạch rồi để ráo
  3. Nấm hương, nấm đông cô cắt chân, rửa sạch rồi để ráo
  4. Đậu hũ cắt miếng vừa ăn rồi chiên vàng hai mặt
  5. Cà rốt, khoai tây, khoai lang gọt vỏ, rửa sạch cắt miếng vừa ăn rồi chiên sơ 2 mặt
  6. Sau đó ướp khoai tây, khoai lang, cà rốt với 1/2 thìa cà phê đường, 1/4 thìa cà phê muối và 1/2 thìa cà phê hạt nêm chay, 1 ít tiêu, để trong 15 phút cho thấm gia vị.
  7. Đặt 1 chiếc nồi lên bếp, thêm vào 2 muỗng canh dầu điều rồi phi thơm 1 củ hành tím băm, 1 củ tỏi băm và 1 cây sả băm cho thơm
  8. Thêm khoai tây, khoai lang và cà rốt đã ướp vào xào sơ. Sau đó, cho 1.5 lít nước dừa tươi, 1 muỗng canh bột cà ri, 200 ml sữa tươi, 100 ml nước cốt dừa, 2 cây sả đập dập vào, nấu ở lửa vừa trong tầm 20 phút.
  9. Thêm nấm đông cô, nấm rơm và đậu hủ vào rồi nêm nếm lại với hạt nêm chay và muối cho vừa với khẩu vị của gia đình bạn
  10. Thêm nấm đông cô, nấm rơm và đậu hủ vào rồi nêm nếm lại với hạt nêm chay và muối cho vừa với khẩu vị của gia đình bạn

Video hướng dẫn cách nấu cari chay ngon cho ngày rằm

Món cà ri chay khi hoàn tất rất thơm với vị beo béo của nước cốt dừa, sữa tươi, chút bùi bùi của khoai. Món chay ngon này bạn có thể ăn kèm với bún hoặc cơm, bánh mì đều rất ngon. Bạn thấy cách làm món cari chay rất đơn giản đúng không nào. Chúc bạn ngon miệng!
[Video] cách nấu món cà ri chay ngon đậm đà hương vị cho ngày rằm
5 (100%) 1 vote

Bạn đang xem bài viết: [Video] cách nấu món cà ri chay ngon đậm đà hương vị cho ngày rằm trong chuyên mục: Tư vấn đồ chay, món chay

ĐẶT BÀN NGAY

Hoặc gọi ngay
098 12345 45

Để thưởng thức món chay ngon đặc sắc và nhận những ưu đãi đặc biệt!


CHUYÊN GIA GIẢI ĐÁP

ĐẶT BÀN 098 12345 45