Cách làm món dồi chay (giả món dồi chó) đơn giản, nhìn thấy đã thèm!

Cách làm món món dồi chay (giả món dồi chó) mà minhchay.com giới thiệu ngay sau đây cực đơn giản, đảm bảo ai cũng có thể áp dụng. Bạn sẽ có món ngon để đổi vị cho cả gia đình những dịp tuần rằm, mùng một hoặc cuối tuần. Món ăn này vừa đơn giản, lại ngon miệng và đặc biệt tốt cho sức khỏe các bạn nhé!

cách làm món dồi chay

Cách làm món dồi chay (giả món dồi chó)

Chuẩn bị: 15 phút | Nấu: 35 phút

NGUYÊN LIỆU CHUẨN BỊ

  • Miến
  • Nấm hương
  • Đậu phụ
  • Mộc nhĩ
  • Tàu hũ ky
  • Rau răm, rau húng
  • Đậu xanh nguyên vỏ
  • Sả
  • Ham chay
  • Đậu phộng
  • Gia vị cần thiết: tiêu, muối, mì chính

Cách làm món dồi chay – sơ chế

  1. Sả rửa sạch, băm nhỏ
  2. Rau răm, rau húng nhặt, rửa sạch, thái nhỏ
  3. Đậu phộng đem rang chín, rồi bóc bỏ vỏ
  4. Miến, mộc nhĩ, nấm hương ngâm nở, rửa sạch, thái nhỏ
  5. Đậu xanh nguyên vỏ cho vào nước nấu cho chín mềm là được
  6. Một phần tàu hũ ky bẻ nhỏ, cho vào nước luộc nở mềm, vớt ra để ráo
  7. Ham chay thái miếng hạt lựu
  8. Đậu phụ bóp vụn

Cách làm món dồi chay – chế biến

  • Sả rửa sạch, băm nhỏ
  • Trước hết, chúng ta cho ham chay, nấm hương, mộc nhĩ, miến, đậu xanh với đậu phộng rang, sả băm và các nguyên liệu còn lại vừa sơ chế cùng gia vị chay, tiêu bột vào tô, trộn đều
  • Tiếp theo, lấy tàu hũ ky ngâm sơ nước nóng cho mềm, trải lên thớt, múc nguyên liệu vừa vừa đủ lên, quấn như quấn nem nhưng dài hơn các bạn nhé
  • Tiếp đến, bọc quấn nylon thực phẩm thật chặt tay, vặn xoắn hai đầu như cái kẹo rồi cho vào hấp cách thủy trong khoảng 40 phút là được
  • Sau đó, các bạn đem ra để nguội rồi cắt khoanh xiên ăn kèm với cháo hoặc với cơm thì không còn gì bằng nhé
  • Món ăn này nếu đêm chiên lên cũng sẽ rất tuyệt vời

cách làm món dồi chayDồi chay chiên cũng là món ăn cực hấp dẫn

Nguồn: https://minhchay.com

Cách làm món dồi chay (giả món dồi chó) đơn giản, nhìn thấy đã thèm!
5 (100%) 2 votes

Bạn đang xem bài viết: Cách làm món dồi chay (giả món dồi chó) đơn giản, nhìn thấy đã thèm! trong chuyên mục: Tin tức món chay, đồ chay

ĐẶT BÀN NGAY

Hoặc gọi ngay
098 12345 45

Để thưởng thức món chay ngon đặc sắc và nhận những ưu đãi đặc biệt!


CHUYÊN GIA GIẢI ĐÁP

2 bình luận
  1. Món này ngon dễ làm ,nhưng HAM là loại thực phẩm gì xin nói cụ thể

Bình luận của bạn
ĐẶT BÀN 098 12345 45