Cách nấu lẩu Thái chay chua, ngon chuẩn vị chỉ với 2 bước (kèm Video)

Lẩu thái mặn là một món lẩu ngon được rất nhiều bà nội trợ thường xuyên nấu để đãi gia đình. Tuy nhiên món lẩu thái được kết hợp từ rất nhiều nguồn động vật và hải sản vậy người ăn chay không thể thưởng thức món lẩu ngon này.! Bạn đừng lo Minhchay.com sẽ hướng dẫn các bạn cách nấu lẩu thái chay chua cay ngon tuyệt vời mà không phải ai cũng biết cách.

Hướng dẫn cách nấu lẩu thái chay chua cay

Chuẩn bị: 20 phút | Nấu: 25 phút

CHUẨN BỊ NGUYÊN LIỆU NẤU LẨU THÁI CHAY

  • ¼ trái dứa thơm
  • 5 bìa đậu phụ chiên
  • 2 cây hành boa rô
  • 50g nấm bào ngư
  • 50g nấm rơm
  • 50g chả quế chay
  • 1 mớ rau muống
  • 1 mớ rau cải thảo
  • 1 mớ rau nhút
  • 1 mớ rau cần
  • 1 hộp nấm kim châm
  • Muối, đường, hạt nêm chay, nước mắm chay
  • Ớt, gói gia vị nấu lẩu thái, bún tươi hoặc mì chay

Cách nấu lẩu thái chay chua cayHướng dẫn nấu lẩu thái chay chua cay ngon đúng vị

CÁC BƯỚC NẤU LẨU THÁI CHAY

  1. Dứa mua về gọt vỏ bỏ mắt cắt miếng vừa ăn
  2. Đậu hủ, chả quế chay cắt quân cờ.
  3. Hành boa rô 1 cây cắt nhỏ còn 1 cây cắt khúc.
  4. Các loại nấm nhặt rửa sạch cắt đôi hay xé miếng vừa ăn.
  5. Các loại rau nhặt rửa sạch cắt khúc. Nếu ăn mì thì bạn nên trụng mì trước qua nước sôi rồi rửa qua nước lạnh cho khỏi dính
  6. Bắc chảo lên bếp cho 1 muỗng canh dầu ăn vào sau đó cho dậu hủ, nấm rơm, nấm bào ngư, chả quế chay, vào xào qua cho thơm thì cho ra đĩa.
  7. Thêm 1 muỗng canh dầu ăn vào chảo và cho hành boa rô cắt nhỏ vào phi thơm rồi cho khóm vào xào qua sau đó cho 1500ml nước lọc vào đun sôi.
  8. Khi nước sôi cho dĩa đồ xào ban nãy vào cùng gói gia vị lẩu thái nêm muối, đường, hạt nêm cho vừa vị. Rất đơn giản đúng không nào. Giờ bạn cùng mọi người chỉ cần cho lên bếp ngồi quây quần và thưởng thức thôi!

Video hướng dẫn cách nấu lẩu thái chua cay ngon đúng vị

Một số lưu ý khi thực hiện nấu lẩu thái chay là các nguồn nguyên liệu chay rất mau chín nên ta không nấu quá lâu sẽ làm mất độ dai ngon của nguyên liệu. Với nước dùng thì chỉ dùng 1500ml nước cho 1 gói gia vị lẩu thái nếu thêm nước cho nhiều người ăn thì phải cân bằng gia vị lẩu thái theo công thức để tạo vị chua cay đúng điệu. có thể nêm nếm thêm các gia vị khác tùy theo khẩu vị mỗi người. Bạn cần mua thực phẩm đảm bảo an toàn vệ sinh thực phẩm, tránh thực phẩm từ Trung Quốc. Bạn có thể tham khảo địa chỉ mua thực phẩm chay TẠI ĐÂY.
Cách nấu lẩu thái chay thật đơn giản nhưng mang lại một món ăn ngon không thua kém gì các món ăn mặn đúng không nào? Một nồi lẩu thái chua cay chay tuyệt vời sẽ làm cho ngày rằm thêm vui vẻ và thanh đạm đấy. Chúc bạn thành công! Ngoài ra, Bạn có thể đặt lẩu thái chay tại nhà hàng chay MinhChay qua số điện thoại 0981234503
Cách nấu lẩu Thái chay chua, ngon chuẩn vị chỉ với 2 bước (kèm Video)
4 (80%) 2 votes

Bạn đang xem bài viết: Cách nấu lẩu Thái chay chua, ngon chuẩn vị chỉ với 2 bước (kèm Video) trong chuyên mục: Tin tức món chay, đồ chay

ĐẶT BÀN NGAY

Hoặc gọi ngay
098 12345 45

Để thưởng thức món chay ngon đặc sắc và nhận những ưu đãi đặc biệt!


CHUYÊN GIA GIẢI ĐÁP

ĐẶT BÀN 098 12345 45