Mâm cúng chay gồm những gì? Tìm hiểu 7 món chay không thể thiếu

Trong những dịp đặc biệt như ngày Tết cổ truyền, rằm tháng giêng, Phật Đản, rằm tháng 7.. Bên cạnh mâm cúng mặn, nhiều gia đình thường chuẩn bị thêm một mâm cúng chay để cúng Phật, với mong cầu những may mắn bình an. Vậy, một mâm cúng chay gồm những gì là đầy đủ nhất? Chúng ta cùng tham khảo ở bài viết dưới đây nhé.

Cùng tìm hiểu mân cúng chay gồm những gì?

Với mâm cúng chay lễ Phật, các gia đình thường chuẩn bị tầm 7-10 món, với đủ màu sắc mùi vị, tượng trưng cho ngũ hành. Cụ thể, trong một mâm cỗ cúng chay phải có màu đỏ (hỏa), màu xanh (mộc), màu đen (thổ), màu trắng (thủy) và màu vàng (kim).

Nếu bạn vẫn chưa có ý tưởng nào trọn vẹn cho một mâm cỗ chay, thì có thể thực hiện theo gợi ý 7 món sau đây của Minh Chay:

1. Chè trôi nước không thể thiếu cho câu hỏi mâm cúng chay gồm những gì

Chè trôi nước là một trong những món chay truyền thống của người Việt. Hầu như mâm cúng chay nào cũng xuất hiện món ăn này. Đặc biệt, rằm tháng giêng là dịp rất nhiều gia đình nấu chè trôi nước để cúng vì người ta quan niệm ăn chè trôi đầu năm sẽ giúp mọi việc quanh năm hanh thông, hạnh phúc, trôi chảy vẹn tròn.

Chè trôi nước là món ăn chay ngon và rất phổ biến

2. Món Gỏi ngó sen thanh mát là lựa chọn thú vị cho mâm cúng chay

Khai vị nhẹ nhàng với món gỏi ngó sen chay sẽ làm mêm một khởi đầu hoàn hảo nhất khi thưởng thức mâm cỗ cúng chay của bạn. Đây cũng là món chay không thể thiếu trong mâm cúng giỗ chạp của người Hà Nội. Người miền Nam có thể biến tấu với món gỏi hoa chuối, hay nộm rau muống.

3. Giò chay khiến mâm cúng trở nên bắt mắt

Khi tìm hiểu mâm cúng chay gồm những gì, tuyệt đối không thể bỏ qua món giò chay. Thay vì một đĩa giò lụa hay giò thủ như trong mâm cỗ cúng gia tiên, một đĩa giò chay thanh đạm được làm từ váng đậu, tỏi tây, lá chuối, cùng nhiều gia vị khác cũng tạo nên một dư âm vô cùng đặc biệt khi thưởng thức.

Một đĩa giò chay làm cho mâm cũng chay đẹp mắt hơn

Một đĩa giò chay khiến mâm cỗ cúng Phật trở nên sang trọng, đủ đầy hơn rất nhiều. Công thức làm cũng rất đơn giản, vì vậy đừng bỏ qua món ăn này khi làm mâm cỗ chay bạn nhé.

4. Một đĩa hoa quả tươi –  chắc chắn là không thể thiếu

Một đĩa hoa quả tươi với 5 loại quả, một bình hoa tươi là một phần không thể thiếu được trên bàn thờ gia tiên và cả bàn thờ Phật. Tùy theo nơi mình sinh sống, hoa quả theo mùa, bạn có thể lựa chọn những loại hoa quả cúng Phật chứ không nhất định phải theo một công thức nào.

5. Mâm cúng chay không thể thiếu nem rán chay

Nem rán- một món ăn thuần Việt đầy thi vị và sự tinh tế. Do đó, đây cũng là món chay không thể thiếu được trong mâm cỗ cúng Phật. Chỉ cần chuẩn bị các nguyên liệu rau củ, cuốn lại, rán giòn bằng dầu thực vật, bạn đã có ngay một đĩa nem rán đủ hương vị, màu vàng tươi bắt mắt vô cùng.

Nem rán chay là món bạn nên bổ sung vào mâm cúng chay gia đình

6. Đậu phụ sốt nấm hoặc chiên vàng

Tùy theo sở thích cũng như thời gian chuẩn bị và các nguyên liệu bạn mua về, bạn có thể làm món đậu phụ sốt nấm hương hoặc đậu phụ chiên giòn cho mâm cỗ cúng chay thêm đủ đầy hương vị. Thông thường, nếu đã có món nem rán, thì người nấu thường nấu món kho để cân bằng khẩu vị. Tuy nhiên, nếu không thể cầu kì, một món đậu phụ chiên sả ớt đậm đà cũng đủ để tạo nên một mâm cỗ chay hoành tráng và ngon miệng rồi.

7. Canh rau củ chay

Một bát canh tràn ngập màu sắc với súp lơ xanh, cà rốt đỏ, khoai tây vàng, hành lá, thì là xanh ngắt, nước dùng ngọt thanh chắc chắn sẽ là câu kết hoàn hảo cho mâm cúng chay gồm những gì. Cách nấu đơn giản nhưng hương vị vô cùng ấn tượng. Nếu muốn, bạn có thể cho thêm nấm nhé.

Canh rau củ làm nên một mân cúng chay hoàn hảo

Ngoài ra, nếu không có thời gian, bạn hoàn toàn có thể đặt mâm cỗ chay tại nhà thay vì phải bận bịu với việc chợ búa nấu nướng. Một vài gợi ý sau chắc chắn sẽ là điều mà bạn cần đến khi muốn tìm một dịch vụ đặt cỗ chay ngon, sạch, giá cả hợp lý:

  • Nhà hàng Minh Chay, gồm 3 chi nhánh: 56B Hàng Gai, 9 Ấu Triệu, 45 Xuân Diệu. Điện thoại: 098 12345 03
  • Nhà hàng Âu Lạc: 420 Nguyễn Văn Cừ, SĐT: 0435621845

Nguồn: Minhchay.com

Mâm cúng chay gồm những gì? Tìm hiểu 7 món chay không thể thiếu
5 (100%) 2 votes

Bạn đang xem bài viết: Mâm cúng chay gồm những gì? Tìm hiểu 7 món chay không thể thiếu trong chuyên mục: Tin tức món chay, đồ chay

ĐẶT BÀN NGAY

Hoặc gọi ngay
098 12345 45

Để thưởng thức món chay ngon đặc sắc và nhận những ưu đãi đặc biệt!


CHUYÊN GIA GIẢI ĐÁP

ĐẶT BÀN 098 12345 45