Hướng dẫn dùng thực đơn chay cho bữa sáng ngon miệng, đủ chất

Người phương Tây có châm ngôn: “Hãy ăn sáng như hoàng đế, ăn trưa như hoàng tử và ăn tối như kẻ ăn mày”. Không phải đơn giản mà họ lại có câu châm ngôn như vậy, bởi bữa sáng là bữa ăn chính quan trọng nhất trong ngày nhằm cung cấp đầy đủ dinh dưỡng, năng lượng để hoạt động thể lực và trí tuệ. Với những người ăn chay, thì bữa sáng ăn gì để đủ dưỡng chất mà vẫn nhẹ bụng?

1. Thực đơn cho buổi sáng thứ 1 – Bánh bao chay nhân mặn

Thay vì làm bánh bao với nhân bằng mộc nhĩ, trứng cút thông thường, người ta biến tấu thành bánh bao chay nhân mặn hấp dẫn cho thực đơn chay cho buổi sáng của bạn. Bánh có nhân xào chay sử dụng nguyên liệu rau củ có vị hơi mặn đặc biệt thơm ngon.

Thực đơn chay cho bữa sángBánh có nhân xào chay sử dụng nguyên liệu rau củ có vị hơi mặn đặc biệt thơm ngon

2. Thực đơn chay cho bữa sáng thứ 2 – Bún bò Huế chay

Bún vẫn giữ đặc trưng của hương vị gốc của món ăn dù không dùng tới những nguyên liệu thịt hay xương hầm nước dùng. Thay vào đó, bún bò huế chay nấu nước dùng từ rau củ, nấm, đậu hũ nên rất ngọt và thơm. Hương vị thơm nồng vị sả, thanh đạm, cùng vị ngọt của nước dùng sẽ khiến thực đơn chay cho buổi sáng trở nên thú vị hơn nhiều.

Thực đơn chay cho buổi sángBún bò Huế chay nồng vị sả, thanh đạm, cùng vị ngọt của nước dùng

3.Thực đơn chay cho bữa sáng thứ 3 – Bún bò Huế chay

Chỉ cần 30 phút bạn đã có thể chế biến ngay món canh bánh gạo chay cho cả nhà cùng thưởng thức vào bữa sáng tại nhà. Thay vì dùng thịt bò mà bát bánh gạo chay vẫn thơm ngon không kém bởi được nấu từ tảo bẹ, nấm hương, củ cải trắng, cà rốt. Bạn cũng có thể thêm một ít rau cải thảo và đậu hũ chiên vào. Đây quả là một món ngon không thể thiếu trong thực đơn chay cho buổi sáng.

Thực đơn chay cho bữa sángCanh bánh gạo chay, món ngon nhiều người yêu thích dành cho bữa sáng ăn chay

4.Thực đơn chay cho bữa sáng thứ 4 – Bún xào chay

Sẽ thật là thiếu sót nếu trong thực đơn chay cho buổi sáng không có món bún xào chay ngon miệng. Chỉ với nguyên liệu tươi ngon như nấm đùi gà giòn ngọt, tàu hũ ki dai dai hòa cùng vài lát đậu phụ mềm ngon, cùng các nguyên liệu khác đã làm cho món ăn không những ngon, mùi vị phong phú, mà còn bổ dưỡng đầy đủ chất cho các thành viên trong gia đình.  Bát bún xào đầy màu sắc với các loại rau củ trông vừa đẹp mắt mà lại rất ngon miệng. Điểm thêm một chút nước tương và vài lát ớt ăn kèm thì còn gì tuyệt vời bằng.

Bát bún xào đầy màu sắc với các loại rau củ trông vừa đẹp mắt mà lại rất ngon miệngBát bún xào đầy màu sắc với các loại rau củ trông vừa đẹp mắt mà lại rất ngon miệng

5.Thực đơn chay cho bữa sáng thứ 5 – Bánh bao chay nhân bí đỏ
Thực đơn chay cho buổi sáng còn có món bánh bao chay nhân bí đỏ. Đây là món ăn nhẹ bụng, nhiều dưỡng chất, tốt cho trí nhớ được các chuyên gia khuyên dùng. Nó cũng là món ăn khoái khẩu của trẻ em. Bánh chay nhân bí đỏ có thể mang chiên, hấp và chấm ăn cùng sữa đặc đều rất ngon miệng.

Bánh bao chay nhân bí đỏ là món ăn nhẹ bụng, nhiều dưỡng chấtBánh bao chay nhân bí đỏ là món ăn nhẹ bụng, nhiều dưỡng chất

Bữa sáng là bữa quan trọng trong ngày, mỗi người cần phải nạp lại năng lượng sau một đêm dài đồng thời cung cấp năng lượng để đảm bảo hoạt động. Những món ăn trong thực đơn chay kể trên không chỉ nhẹ bụng, thanh lọc cơ thể mà còn ngon-bổ-rẻ, đơn giản, dễ làm tại nhà. Để bữa sáng tại gia đình thêm sắc màu ấm áp.

Nguồn: http://minhchay.com

 

Hướng dẫn dùng thực đơn chay cho bữa sáng ngon miệng, đủ chất
5 (100%) 2 votes

Bạn đang xem bài viết: Hướng dẫn dùng thực đơn chay cho bữa sáng ngon miệng, đủ chất trong chuyên mục: Tin tức món chay, đồ chay

ĐẶT BÀN NGAY

Hoặc gọi ngay
098 12345 45

Để thưởng thức món chay ngon đặc sắc và nhận những ưu đãi đặc biệt!


CHUYÊN GIA GIẢI ĐÁP

ĐẶT BÀN 098 12345 45