​Cá chay kho tộ – món kho chay hấp dẫn ngon cơm

Trong bữa cơm của người Việt món kho không thể thiếu, những món kho đặc biệt đưa cơm và hấp dẫn. Khi văn hóa ăn chay trở nên phổ biến hơn, các món kho chay hấp dẫn được các bà nội trợ tài hoa biến tấu mang đến những bữa cơm vừa thơm ngon lại lạ miệng vô cùng hấp dẫn cho gia đình của mình.

Hiện nay, ngày càng có nhiều người Việt Nam ăn chay hơn. Các biến tấu của món chay cũng ngày càng trở nên đa dạng và phong phú hơn. Cá chay kho tộ là một trong những món kho chay vô cùng hấp dẫn và ngon cơm được các bà nội trợ nấu thường xuyên hơn trong các bữa ăn gia đình.
Cùng Minh Chay vào bếp và nấu món kho chay hấp dẫn này cho gia đình thưởng thức nhé.

Cách nấu: Cá chay kho tộ (Cho 1-2 phần ăn)

Nguyên liệu:

2 lát cá chay (mua ở hàng đông lạnh), cắt làm đôi, thành 4 khúc

-Hành tây băm nhỏ, chừng 2 muỗng canh (tùy thích)

-Ớt đỏ, thái nhỏ

-Ngò (hoặc hành lá) thái nhỏ

-Gia vị: nước tương nhạt, Maggi, đường, tiêu

Cách làm:

-Phi 2 muỗng canh hành trong tộ với 2 muỗng canh dầu ăn.

-Cho 4 khúc cá chay vào, chiên chừng 1 phút cho săn lại.

-Trong 1 chén nhỏ, khuấy đều: 2 muỗng canh đường, 2 muỗng canh nước tương nhạt, 1 muỗng canh Maggi.

-Cho vào nồi, cá chay sẽ chuyển sang màu nâu vàng rất đẹp.

-Bớt lửa, nấu thêm vài phút cho đến khi nồi kho tộ thấm đều.

-Cho vài lát ớt và 2 muỗng canh ngò (hoặc hành lá) thái nhỏ lên trên. Rắc tí tiêu đen.

-Tắt lửa. Dọn ăn với cơm nóng.

Một món kho chay hấp dẫn đưa cơm, chúc bạn thành công với món ăn này và có một buổi tối sum họp gia đình thật là ấm áp và hạnh phúc.

​Cá chay kho tộ – món kho chay hấp dẫn ngon cơm
Đánh giá bài viết

Bạn đang xem bài viết: ​Cá chay kho tộ – món kho chay hấp dẫn ngon cơm trong chuyên mục: Tin tức món chay, đồ chay

ĐẶT BÀN NGAY

Hoặc gọi ngay
098 12345 45

Để thưởng thức món chay ngon đặc sắc và nhận những ưu đãi đặc biệt!


CHUYÊN GIA GIẢI ĐÁP

ĐẶT BÀN 098 12345 45